Recetas para el 4:20 por el Recetario Verde

Nuestros amigos de Recetario Verde (@recetarioverde2) nos enviaron estas recetas para poder celebrar un 420 como corresponde. Así que sin mucho que decir, les dejamos estas recetas de otro mundo del Chef Nabor (instagram.com/naborhe/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">@naborhe).

Vamos a preparar ? Papas Supremas Voladoras y ? Cup Cake mágicos . 

Lo primero que necesitamos es crear las bases cannábicas que le darán el vuelo a estas recetas: Leche, Mantequilla y Aceite cannábicos.

Para esto necesitamos descarboxilar nuestros cogollos, para activarlos y dejarlos listos para usar en nuestras preparaciones.

Descarboxilización Cogollos

Ingredientes:

• Cogollos
• Papel metálico
• Moledor
• Recipiente para horno
• Horno

Preparación:

1. Precalentar el horno a 110ºC
2. Moler los cogollos.
3. Agregar al recipiente y tapar con papel metálico.
4. Hornear por 1 hora a 110ºC
5. Sacar del horno. Reservar
6. Listo para usar.

Leche Cannábica

Ingredientes:

• 1L leche entera
• 4g cogollo descarboxilado

Preparación:

1. Poner una olla con la leche y el material vegetal a fuego bajo, y dejar por 1 hora sin dejar que hierva.
2. Colar y guardar la leche en el refrigerador.